ಪರಿಚಯ: ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿ
ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೇಶದ ಇತಿಹಾಸ, ಭೌಗೋಳಿಕತೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಕರಾವಳಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಆಹಾರವು ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟವು ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಸ್ಮೊರ್ರೆಬ್ರೊಡ್, ಫ್ರಿಕಾಡೆಲ್ಲರ್, ಸ್ಟೆಗ್ಟ್ ಫ್ಲೆಸ್ಕ್, ರೋಡ್ಗ್ರೊಡ್ ಮೆಡ್ ಫ್ಲೋಡ್, ಎಬ್ಲೆಸ್ಕಿವರ್, ಫ್ಲೆಸ್ಕೆಸ್ಟೆಗ್, ರಗ್ಬ್ರೊಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೊನ್ಲಾಂಗ್ಕಾಲ್ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಸ್ಮೊರೆಬ್ರೊಡ್: ದಿ ಐಕಾನಿಕ್ ಓಪನ್-ಫೇಸ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಸ್ಮೊರ್ರೆಬ್ರೊಡ್ ಎಂಬುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ರಗ್ಬ್ರಾಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಮುಖವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. Smørrebrød ಅನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದ ಊಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಲೆವರ್ಪೋಸ್ಟೆಜ್ (ಲಿವರ್ ಪೇಟ್) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೊರೆಬ್ರೊಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಗಳ ಶಾಟ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. Smørrebrød ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಿಕಾಡೆಲ್ಲರ್: ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಫ್ರಿಕಾಡೆಲ್ಲರ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ನೆಲದ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಂದು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಕಾಡೆಲ್ಲರ್ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಕಾಡೆಲ್ಲರ್ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಗ್ಟ್ ಫ್ಲೆಸ್ಕ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಕ್ ಡಿಶ್
ಸ್ಟೆಗ್ಟ್ ಫ್ಲೆಸ್ಕ್ ಎಂಬುದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಡೇನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೆಗ್ಟ್ ಫ್ಲೆಸ್ಕ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Stegt Flæsk ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಆರಾಮ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು.
ರೋಡ್ಗ್ರೋಡ್ ಮೆಡ್ ಫ್ಲೋಡೆ: ದಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಡೆಸರ್ಟ್
Rødgrød med Fløde ಎಂಬುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಹೆವಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Rødgrød med Fløde ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಊಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
Æbleskiver: ಪ್ರೀತಿಯ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
Æbleskiver ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಡಿವೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. Æbleskiver ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲೆಸ್ಕೆಸ್ಟೆಗ್: ದಿ ರೋಸ್ಟ್ ಪೋರ್ಕ್ ವಿತ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್
Flæskesteg ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಡೇನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Flæskesteg ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಗ್ಬ್ರಾಡ್: ದಿ ಡಾರ್ಕ್ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ರಗ್ಬ್ರಾಡ್ ಎಂಬುದು ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಗ್ಬ್ರೋಡ್ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರುಗ್ಬ್ರೋಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.
Grønlangkål: ಕೆನೆ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಕೇಲ್ ಡಿಶ್
Grønlangkål ಎಂಬುದು ಕೇಲ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೇನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು. ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Grønlangkål ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಹೈಗ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ
ಹೈಗ್ಜ್ ಎಂಬುದು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಜನರು ಭೋಜನವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಊಟದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲರೂ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು "ವೆಲ್ಬೆಕೊಮ್ಮೆ" ಅಥವಾ "ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಜನರು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.