ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಸ್ಪೇರ್ ರಿಬ್ಸ್ ಮತ್ತು

ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

• ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 220 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳು (ಮೂಳೆ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ). ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಪೇರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ಬಾರಿ - ದಯವಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಈಗ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಫರ್-ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 25 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 220 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವರ್ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.