ಆಪಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರು

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಶೆಲ್ನಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಲವಂಗ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿ-ಹಣ್ಣು-ಸಾಂಬಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

• 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. (ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಉದಾ 28 x 10.5 ಸೆಂ, ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾ 180 ° ಅಂದಾಜು. 55-60 ನಿಮಿಷಗಳು).

• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟು-ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯಿ-ಹಣ್ಣು-ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಅಂಚಿನವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ "ಏರಲು" ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ) ತುಂಬಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ತಯಾರಿಸಲು. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಕಡ್ಡಿ ಮಾದರಿ).

• ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತದನಂತರ ಆಪಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಡಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ! ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು!