John Myers
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗಡಿಯ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಸಮ್ಮಿಳನದವರೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾರ್ಡರ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್: ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಗರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನಗರವು ಹಲವಾರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಲಾಸ್ ಕ್ಯುಟ್ರೊ ಮಿಲ್ಪಾಸ್, ಇದು 80 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿರುವ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಲಾ ಟಾಕ್ವೇರಿಯಾ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ರಿಟೋಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು
ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಕರಗುವ ಮಡಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ದೃಶ್ಯವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಗರವು ಅನೇಕ ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ರೆಲೆನೋಸ್‌ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಕ್ಸಾಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಲಾಗುಟ್ಜಾ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಸೊನೊರಟೌನ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊನೊರಾನ್ ಶೈಲಿಯ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಎ ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ: ಸಾಂಟಾ ಬಾರ್ಬರಾದಲ್ಲಿನ ಟಾಪ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಸಾಂಟಾ ಬಾರ್ಬರಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕರಾವಳಿ ಪಟ್ಟಣವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಲಾಸ್ ಅಗೇವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿವಿಚೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಲಾ ಸೂಪರ್-ರಿಕಾ ಟಕ್ವೇರಿಯಾ, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಧಿಕೃತ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫುಡ್ ವಿತ್ ಎ ಟ್ವಿಸ್ಟ್: ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫ್ಯೂಷನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವು ಸಮ್ಮಿಳನದ ಬಗ್ಗೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ನೊಪಾಲಿಟೊ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಧುನಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಫಿಯೆಸ್ಟಾ-ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ: ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊ ರಾಜ್ಯದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಫಿಯೆಸ್ಟಾ-ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಝೊಕಾಲೊ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೆಂಟ್ರೊ ಕೊಸಿನಾ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಸಾಧಾರಣ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು: ಆರೆಂಜ್ ಕೌಂಟಿಯ ಟಾಪ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಆರೆಂಜ್ ಕೌಂಟಿಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಗಬ್ಬಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಿಚನ್. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಧುನಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಟಕ್ವೇರಿಯಾ ತಪಟಿಯಾ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲ್ ಪಾಸ್ಟರ್ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೌತ್ ಆಫ್ ದಿ ಬಾರ್ಡರ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್: ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್‌ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವು ದಕ್ಷಿಣದ ಗಡಿಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಾ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಟಕೇರಿಯಾ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಶೈಲಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಚೋಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
ಸೆಂಟ್ರಲ್ ವ್ಯಾಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್: ಫ್ರೆಸ್ನೋದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು
ಫ್ರೆಸ್ನೊ ಕೇಂದ್ರ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಲ್‌ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಲಿ ರೆಲ್ಲೆನೋಸ್ ಮತ್ತು ಎನ್‌ಚಿಲಾಡಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕಾಸಾ ಡಿ ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಟಕಿಲಾವರೆಗೆ: ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಸಮ್ಮಿಳನದವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ರಾಜ್ಯದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಅಥವಾ ಟಕಿಲಾ ಶಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
