John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 g ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 250 g ರಿಕೊಟ್ಟಾ
- 100 g ಹಿಟ್ಟು
- 60 g ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- 500 g ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ನೋಚಿ ಮೇಲೆ ತೇಲುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕಿಮ್ಮಿಂಗ್.
- ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಗೆ ಗ್ನೋಚಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸವಿಯಾದ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 152kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 9.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 8.5gಫ್ಯಾಟ್: 8.8g
