John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಉಪ್ಪುಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ
ಉಪ್ಪಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗುಪ್ತ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 2,300mg ಮೀರಬಾರದು.
- ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಉಪ್ಪುಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಯಾಯ
ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪುಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೀತದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ
ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಪಾಚಿ - ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ
ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅವು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
- ಕಡಲಕಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ಸುಶಿಯಂತಹ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಪಾಚಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
