John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 80 g ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
- 40 g ಸಕ್ಕರೆ
- 60 g ಹಿಟ್ಟು
- 200 g ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್
- 100 g ಕಚ್ಚಾ ನೌಗಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
- 30 g ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು
- 30 g ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 30 g ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು
- 100 ml ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
- 1000 ml ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ನೊರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಂಟನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದ ಎಂಟನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪೇರಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ). ಇನ್ನರ್ಧದ ಎಂಟನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಡುವೆ ನೌಗಾಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ರೋಂಬಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 303kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 24.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.1gಫ್ಯಾಟ್: 21.2g
