in

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ

5 ರಿಂದ 5 ಮತಗಳನ್ನು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳ
ಕೋರ್ಸ್ ಡಿನ್ನರ್
ಅಡುಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 ಜನರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
 

ಹರಡುವಿಕೆಗಳು:

  • 50 g ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ
  • 100 g ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಪೇಸ್ಟ್
  • 200 g ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು
  • 100 g ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
  • 125 g ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಿಟ್ಟು:

  • 100 g ಬೆಣ್ಣೆ
  • 100 g ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 225 g ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ವ್ಯಾಪ್ತಿ:

  • 1 Kg ಆಪಲ್ಸ್
  • 1 ನಿಂಬೆ ರಸ)

ಸೂಚನೆಗಳು
 

  • ಕುಸಿಯಲು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಒಂದೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಗ್ರೀಸ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಟಿನ್, 26 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸಂವಹನ 160 °, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ 180 °, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜಾನ್ ಮೈಯರ್ಸ್

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಉದ್ಯಮದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು. ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾಣಸಿಗ-ಚಾಲಿತ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ

ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದು *

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ




ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯ ಕುಕೀಸ್

ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ