ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ವೈನ್ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ 28 ಸೆಂ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಎಂಟನೇ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಡೀ ವಿಷಯ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪುಡಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಕಡುಬು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 175 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 90 ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.