John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- *****ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜ್******
- 1 ಸಾಧಾರಣ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ
- 1 ಎಗ್
- 1 tbsp ಹಾಲು
- 50 g ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- 50 g ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- *****ಸೊಸೆ*****
- 2 ಬನಾನಾಸ್
- 1 ಆಪಲ್
- 200 ml ಕ್ರೀಮ್
- 1 tbsp ಕರಿ
- 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎರಡನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕರಿಬೇವು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೆಲರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸೆಲರಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ --- ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಹಬ್ಬಿ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಈಗ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ; 🙂
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 238kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 12.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.3gಫ್ಯಾಟ್: 19.2g
