ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಬೀನ್ಸ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಹುತೇಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೌಲೇಡ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ.

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ 6 ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೆಟ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಟ್ಟಲು ನೂಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ರೀತಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ° ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸ್-ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ. ನಂತರ ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೀಸನ್.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.