John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 g ಅಕ್ಕಿ
- 150 g ಚೈನೀಸ್ ವೋಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು
- 100 g ಮಿನಿ ಕಾಬ್ಸ್ ತಾಜಾ
- 100 g ಹಿಮ ಅವರೆಕಾಳು
- 60 g ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 Pakchoy ತಾಜಾ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ
- 1 ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮಟ್ಟ) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೆಳಕು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮಟ್ಟ) ಶೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ
- ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ ಮಸಾಲೆ
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
- 30 g ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು
- 1 ತುಂಡು ಚಿಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
ತಯಾರಿ
- ಪಕ್ಚೋಯ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಸೆಲರಿ, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಕ್ ಚಾಯ್ ಕಾಂಡವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಮದ ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಚೋಯ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ಮಡಚಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 173kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 30.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.6gಫ್ಯಾಟ್: 1.9g
