ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆ ಇಳಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿಹಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು "ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ" ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಪ್ಪಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧದ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ (ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ) ನಡುವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.