ಮೈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಜ ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂಬಾಲ್ ಓಲೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು