ಫ್ರೀಜ್ ಟಾರ್ಟಾರೆ: ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು

ಫ್ರೀಜ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ

ತಾಜಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟಾರ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಕರಗಿಸಲು, ಟಾರ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 6 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ನೀವು ಟಾರ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟಾರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಟಾರ್ಟೇರ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಟಾರ್ಟೇರ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

• ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೋಳೆಯ, ಗೂಯ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು.
• ಆದರೆ ಹುಳಿ, ಹುರಿದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಟಾರ್ಟರೆ ಕೆಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
• ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ - ಹಾಳಾದ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.