ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೂಕದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಏರಿಸಬಹುದು. ಹೋದ ನಂತರ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ° ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ / 37 ° / ಮಟ್ಟ 2 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷ / ಬೆರೆಸುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ಸೆಕೆಂಡ್ / ಬೆರೆಸುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ಹೋದ ನಂತರ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ° ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. * ಲಿಂಕ್: ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಯರ್ ಬ್ರೆಡ್