ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಸುವಾಸನೆಯ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು.
• ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು.

ರಸಭರಿತವಾದ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

1. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೆಳುವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಡು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ತೇವವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹುರಿದ ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು. ಹೇಳಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.