John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಹ
- 130 g ಸಾವಯವ ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 g ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 50 g ಸಾವಯವ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1,5 ಟೀಚಮಚ (ಮಟ್ಟ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3 ತುಂಡು ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 110 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮಟ್ಟ) ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮಟ್ಟ) ಟೊಂಕಾ ಬೀನ್ಸ್, ತುರಿದ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 0,5 ತುಂಡು ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿದ
- ಮೆಡೆಲೀನ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು
- ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಂಕಕಾಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜೇನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸರಾಗವಾಗಿ ಮುಗಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನಾನು ಮಿನಿ ಮೆಡೆಲೀನ್ಸ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ.
- ನಾನು 40 ಮಿನಿ ಮಾಡ್ಲೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನಾನು 12 ಡಿಗ್ರಿ, 200 ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ Gugelhupfe ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ದೊಡ್ಡವರು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 74kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 17.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.4g
