ಕೊಚ್ಚಿದ ರಾಗೌಟ್

ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲಿಟ್ಜ್ ಚಾಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಿಕೆ ಚಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇವುಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಒಂದು (1) ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 405 ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ವೈನ್, ನೀರು, * ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಹುಶಃ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಾನು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ರಾಗ್ಔಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!