John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ವಿಚೆ ಹಿಟ್ಟು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ:
- 20 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು
- 100 g ಹಿಟ್ಟು, ಟೈಪ್ 550, ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ
- 50 g ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 0,1 L ಹಾಲು
- 0,2 L ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ (ಕಾಡು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್) ಮಸಾಲೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 tbsp ತೈಲ
ಕವರಿಂಗ್:
- 200 g ಕ್ವಾರ್ಕ್, 40%
- 200 g ಮೊಸರು 10% ಕೊಬ್ಬು
- 2 ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ
- 100 g ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು
- 1 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ, ಹಲ್ಲೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
- 1 tbsp ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು
- 2 ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಚೂರುಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 tbsp ಕಾಲೋಚಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 3 ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆಗಳು
ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು:
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ವತಯಾರಿ.
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ:
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ:
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಅಂದಾಜು. 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದ ನಂತರ ಅದು ಸುಮಾರು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 168kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.2gಫ್ಯಾಟ್: 11.8g
