John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 260 g ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ ಎಂ
- 80 ಮಿಲಿ ತಟಸ್ಥ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- 200 m. ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 125 g ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬೇಕಿಂಗ್
- 250 g ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 1 ಕಿತ್ತಳೆಯ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
- ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಚಿ (ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ)
- ಈಗ ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ನ ಹಾಲೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಸಂವಹನ 25 ಡಿಗ್ರಿ) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 193kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 39.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.4gಫ್ಯಾಟ್: 0.8g
