in

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

5 ರಿಂದ 5 ಮತಗಳನ್ನು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ
ಕೋರ್ಸ್ ಡಿನ್ನರ್
ಅಡುಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 ಜನರು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 324 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು
 

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 12 ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 400 g ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್
  • 2 ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಉಪ್ಪು
  • ಪೆಪ್ಪರ್

ಅಚ್ಚು

  • 200 ml ಹೊಲಾಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್
  • 100 ml ಹಾಲು
  • 1 ಎಗ್
  • 100 g ಪಾರ್ಮ
  • ಉಪ್ಪು
  • ಪೆಪ್ಪರ್
  • ಚೀವ್ಸ್
  • 2 ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ)

ಸೂಚನೆಗಳು
 

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಹೀಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚು

  • ಹಾಲಂಡೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ
  • ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಂಪ್ಲೀಟ್

  • ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ 180c ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ
  • ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಬಹುದು
  • ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್; 🙂

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 324kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 11.2gಫ್ಯಾಟ್: 30.8g
ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜಾನ್ ಮೈಯರ್ಸ್

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಉದ್ಯಮದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು. ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾಣಸಿಗ-ಚಾಲಿತ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದು *

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ




ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬ್ರೇಕ್ ಶಾಶ್ಲಿಕ್

ಸಾಸಿವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಆಸ್ಪಿಕ್