John Myers
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಾಸೇಜ್
- 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ
- 250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತೈಲ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 80 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- Baked in a preheated oven at 200 degrees for 35-40 minutes, if the cheese should get too dark, cover with aluminum foil. With a green salad.
