John Myers
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸ್ಯಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್
The perfect saddle of lamb fillet with sheep’s cheese in zucchini coating on potato and mushroom salad with paprika show recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 2 ಪಿಸಿ ಕುರಿಮರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು 170 ಗ್ರಾಂ.
- 1 ಪಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಾರ್ಡೋ
- 60 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಥೈಮ್
- ಉಪ್ಪು
- ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಾರ್ಡೋದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇತರ ಕುರಿಮರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಲಾರ್ಡೋ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದೃಢವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬ್ರೂಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 485982) ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. 1/2 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಫೋಮ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 453359) ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
