ಸಲಾಡ್: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.