John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಸ್ಟರ್ಡ್
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 80 g ಸಕ್ಕರೆ
- 250 ml ಹಾಲು
- 250 ml ಕ್ರೀಮ್
- 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್
ಆಪಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು
- 100 g ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ml ಹಾಲು
- 3 ಆಪಲ್ಸ್
- 2 ಬನಾನಾಸ್
- 1 ನಿಂಬೆ
- ವಾಲ್ನಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
- ಉಪ್ಪು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಸಕ್ಕರೆ
- ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕಸ್ಟರ್ಡ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಸಾಸ್ ಕುದಿಯಬಾರದು!
ಆಪಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು
- ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಿದ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 195kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 21.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.6gಫ್ಯಾಟ್: 10.4g
