Emma Miller
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರೋಕ್ಸೇನ್ ಎಸ್ಖಾನಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಿರಿಕಿರಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇವಲ 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
"ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
"ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ" ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ (ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ.
"ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ಗಳು - ನೀವು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ”ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದರು.
ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
"ಸುವಾಸನೆಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ (ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್) ... ಸರಳವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ," ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
