John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ
- 1 tbsp ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ / ಇತರ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp "ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ-ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ಸಾಸ್" - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಸ್
- 1 tbsp ಹನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಬಾಲ್ ಓಲೆಕ್
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೈನೀಸ್ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಎರಡು ಇತರ ಸೋಲೋ ಲವಂಗ
- 1 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಶುಂಠಿ - ಸುಮಾರು 2 x2 ಸೆಂ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
- ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಾಗಿ
- 350 g ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಊಳ್ಗ ಡ್ಹೆ
- 1 ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸ್ಟಿಕ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೀನೀ ಲವಂಗ
- 175 g ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು - ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜು, ಬರಿದಾದ ತೂಕ
- 2 ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು
- 200 ml ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 4 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡಾರ್ಕ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
- ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಟ್ಟಲು ಪಿಷ್ಟ
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಿ.
- ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕರಿ ಅನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 60kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 10gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.8gಫ್ಯಾಟ್: 1.8g
