ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಪುಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 1 ಜನರು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಪುಡಿ
- 1 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- 1 ಜೀರಿಗೆ
- 6 ಅಣಬೆಗಳು, ಕಂದು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ
- 1 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ
- 1 ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್
- 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್
- 1 ಮೊನಚಾದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು
- 1 ತುಂಡು ಸೆಲೆರಿ
- 0,5 ಕಿಯೋಹ್ಲ್ರಾಬಿ
- 0,25 ಲೀಕ್
- 3 ಧ್ವನಿ ಮ್ಯಾಗಿ ಮೂಲಿಕೆ
- 0,25 ಗುಂಪನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 100 g ಉಪ್ಪು
- 30 ml ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ / ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಓವನ್ ಅನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದಿರುವಂತೆ ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಿಲು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬಹುಶಃ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.