John Myers
내용
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성분
- 100 g 밀가루 유형 405 또는 550
- 1 꼬집기 베이킹 파우더
- 50 g 설탕
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 0,5 술 계피
- 1 꼬집기 소금
- 1 계란 노른자 사이즈 M
- 50 g 버터
- 4 익은 복숭아
- 더스팅용 슈가파우더
- 2 큰술 럼 또는 오렌지 리큐어, 또는 오렌지 주스
- 4 큰술 흑설탕
- 125 g 신선한 나무 딸기
- 4 총알 바닐라 아이스크림
명령
- 크럼블을 위해 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 바닐라 설탕, 계피, 소금, 달걀 노른자, 녹인 버터를 큰 믹싱 볼에 넣습니다. 그런 다음 핸드 믹서의 반죽 고리를 사용하여 손으로 스프링클을 만든 다음 서늘한 곳에 두십시오.
- 복숭아를 씻고 코어로 자르고 조각으로 자릅니다. 럼, 오렌지 주스 또는 리큐어를 뿌리고 약 30분 동안 재워둡니다. 오븐을 200°C로 예열합니다(대류: 175°C).
- 부분 금형을 버터로 펴십시오. 그 안에 준비한 복숭아를 깔고 그 위에 크럼블을 뿌린다.
- 황금빛 노란색이 될 때까지 예열된 오븐에서 크럼블을 35-40분 동안 굽습니다. 필요한 경우 알루미늄 호일로 덮으십시오.
- 오븐에서 크럼블을 꺼내 약간 식힌 후 라즈베리로 장식합니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 드십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 469kcal탄수화물 : 74g단백질: 0.2g지방: 19g
