시나몬 크루통과 베이컨 칩을 곁들인 치즈 수프

• (강한 냄새가 나는) 치즈에서 껍질을 대충 제거하고 큰 입방체로 자릅니다. 남은 치즈도 굵게 다져주세요.
• 냄비에 우유를 끓입니다. 불을 낮추고 서서히 치즈 종류를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 수프를 맛보기 전에는 소금을 넣지 마십시오. 소금 없이도 할 수 있으니 조심하세요. 마지막으로 크림을 붓고 다시 끓인 후 핸드 블렌더로 거품을 냅니다.
• 수프가 여전히 너무 걸쭉해 보인다면 나중에 우유로 희석할 수 있습니다. 사용하는 치즈의 종류에 따라 매우 크리미하고 속이 꽉 차게 됩니다.
• 어떤 치즈를 사용하든 상관없습니다. 치즈와 액체 사이의 혼합 및 양 비율만 맞아야 합니다. 따라서 너무 많은 양의 물을 바로 마시지 말고 샷에 사용할 수프의 농도를 조절하는 데 사용하십시오.

크루통과 베이컨 칩:

• 토스트 빵을 너무 작지 않은 입방체로 자릅니다. 팬에 버터를 데우고 계피를 뿌린 다음 빵 조각을 넣습니다. 약한 불에 여러 번 뒤집어 바삭해질 때까지 굽습니다. 계피는 그것들을 조금 더 어둡게 만들지 만 훌륭한 맛을줍니다.
• 지방을 추가하지 않은 베이컨 조각을 별도의 팬에 넣고 중불에서 바삭하고 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 이 턴 동안 1 x. 팬에서 꺼내 키친 페이퍼에 물기를 뺍니다.
• 깊은 접시에 모든 것을 정리하면 ......... 맛있는 (남은) 식사가 준비됩니다. 우리는 또한 작은 반찬으로 토마토를 곁들인 브루스케타를 먹었습니다.