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넓은 아기 콩 (Habas Baby)

58 투표
총 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 239 kcal

성분
 

  • 1 큰술 기름
  • 50 g 햄 큐브
  • 1 다진 양파
  • 450 g Habas Baby = 큰 아기 콩
  • 100 ml 끓는 물
  • 1 작은 부용 큐브
  • 공장에서 가져온 검은 후추
  • 2 여름 풍미
  • 50 ml 크림
  • 2 소스 바인더 라이트

명령
 

  • 냄비에 기름을 두르고 양파와 햄 큐브를 투명해질 때까지 볶습니다. 얼린 아기콩을 붓고 살짝 볶은 후 물에 데글레이즈를 해주세요. 양념을 하기 위해 육수 큐브, 약간의 후추, 풍미를 더합니다.
  • 뚜껑을 덮고 약한불에서 15분정도 은근히 익혀줍니다. 소스 증점제를 섞고 크림으로 정제하고 맛을 내기 위해 다시 간을 하고 서빙합니다.
  • 우리는 튀링겐 만두와 냉동 보관함에서 찐 황소 볼의 일부를 먹었습니다. 소 볼 요리법은 다음과 같습니다. 소 볼 찐 ...

영양소

피복재: 100g칼로리 : 239kcal탄수화물 : 10g단백질: 5.5g지방: 20g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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