John Myers
내용
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성분
- 500 g 밀가루(Type 550)
- 100 g 버터
- 1 꼬집기 소금
- 250 g 우유
- 100 g 설탕
- 4 술 네슬레 카로 커피
- 0,5 입방체 누룩
- 양치질을 위한 약간의 우유 또는 크림
명령
- 밀가루, 버터, 소금을 그릇에 담습니다.
- 우유에 설탕과 맥아 커피를 넣고 미지근한 상태로 전자레인지에 데웁니다. 맥아-설탕-우유에 효모를 녹이고 그릇의 다른 재료에 추가합니다. 모든 것을 반죽으로 만들고 뚜껑을 덮은 채 45분간 발효시킵니다.
- 반죽을 다시 치대어 한덩어리로 만들고 우유나 크림을 바르고 45분간 더 발효시킵니다. 빵을 오븐에 넣기 전에 자르세요.
- 바흐 오븐을 175도로 예열하고 45분간 굽습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 278kcal탄수화물 : 24.7g단백질: 2g지방: 19.2g
