John Myers
내용
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성분
피복
- 300 ml 미지근한 물
- 50 ml 마늘 오일
- 0,2 술 원시 사탕수수 설탕
- 1,5 술 바다 소금
- 1 패킷 건조 효모
- 150 gr 버터
- 1 PC입니다. 마늘 정향
- 2 술 다진 파슬리
- 바다 소금
명령
- 밀가루, 설탕, 소금, 이스트를 섞고 물과 기름을 넣고 반죽하여 매끄러운 반죽을 만듭니다. 따뜻한 곳에서 약 45분 정도 발효시켜주세요.
- 이 시간 동안 마늘과 허브 버터를 준비합니다. 부드러운 버터에 다진 마늘, 다진 파슬리를 섞고 소금으로 간을 해주세요.
- 워킹 시간이 지나면 반죽을 다시 반죽하여 얇게 펴고 준비한 마늘-허브 버터를 바르고 아코디언처럼 접은 다음 베이킹 접시 또는 베이킹 페이퍼를 깐 캐서롤 접시에 버터 쪽을 위로 향하게 놓습니다.
- 오븐을 180°C로 예열하고 약 35분간 굽습니다. 오븐에 물 한 그릇을 넣으세요.
- 빵은 아직 조금 따뜻할 때 먹어도 맛있어요!
영양소
피복재: 100g칼로리 : 123kcal탄수화물 : 1.7g단백질: 1.1g지방: 12.7g
