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마르멜로 잼

57 투표
준비 시간 1 시간
요리 시간 30
총 시간 1 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 10 사람들
칼로리 81 kcal

성분
 

  • 3,5 kg 모과 신선한
  • 500 g 설탕 3:1 보존
  • 200 ml
  • 1 계피 스틱

명령
 

  • 이불을 철저히 씻고 수건으로 털 피부를 제거하십시오. 이불을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 코어를 제거하고 펄프를 큰 조각으로 자릅니다.
  • 약간의 물과 계피 스틱을 넣고 부드러워질 때까지 이불 조각을 끓입니다. 보존 설탕을 추가하고 계피 스틱을 제거한 후 끓여서 약 3분 동안 끓입니다. 유리잔에 이불잼을 넣고(저는 10가지 크기가 있었습니다) 채우고 단단히 닫습니다. 모과 잼은 약 12개월 동안 지속됩니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 81kcal탄수화물 : 18g단백질: 0.4g지방: 0.4g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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