John Myers
Moringa oleifera는 원래 북부 인도에서 온 양 고추 냉이 나무의 이름입니다. 모링가 나무는 지구상에서 가장 영양가가 높은 식물로 간주되며 현재 아시아, 아프리카 및 라틴 아메리카에도 널리 퍼져 있습니다. 소량으로도 슈퍼푸드로 불리는 모링가. 녹색 가루가 약속한 것을 지키나요? 우리의 비판적인 리뷰를 읽으십시오.
Moringa oleifera: 불멸의 나무
Moringa 또는 양 고추 냉이 나무 (Moringa oleifera)는 견과류 가족 (Moringaceae)에 속하며 원래 인도 북서부의 히말라야 지역에서 유래합니다. 양 고추 냉이 나무라는 이름은 뿌리에서 양 고추 냉이와 비슷한 냄새가 나는 겨자 기름 배당체의 함량에서 유래하고 잎은 매운 뒷맛이 있습니다. 그래서 영국 식민 통치자들은 오랫동안 양 고추 냉이 대용으로 식용 뿌리를 사용하게되었습니다.
그 동안 모링가 나무는 열대와 아열대 지역에서 전 세계적으로 퍼져 나갔지만 특히 아프리카, 아라비아, 동남아시아 및 카리브 제도의 국가에 퍼졌습니다. 나무의 거의 모든 부분이 식용 또는 다른 방법으로 사용할 수 있고 잎도 높은 영양 밀도를 가지고 있기 때문에 모링가는 "기적의 나무"라는 명예명을 가지고 있습니다.
모링가는 많은 국가에서 중요한 식품 공급원일 뿐만 아니라 약용으로도 사용됩니다. 인도 민속 믿음에 따르면 모링나무는 300가지 이상의 질병을 치료할 수 있습니다. 특히 가뭄에 강하고 가장 열악한 토양 조건에서도 자라기 때문에 "불멸의 나무"라고도 불립니다.
모링가 나무와 그 특별한 능력
Moringa 나무의 특징은 짧고 부풀어 오른 줄기와 나지만처럼 보이는 길고 처진 콩 꼬투리입니다. 그래서 이름이 "드럼스틱 트리"입니다.
나무의 특징은 빠른 성장입니다. 3년에 5~20m 자라며 높이는 m에 이릅니다. 이에 대한 책임은 성장 호르몬과 항산화 제아틴으로, 모링가 나무에서 다량으로 발견되며 비정상적으로 빠르게 자랄 수 있습니다.
인간에서 제아틴은 피부 재생을 엄청나게 가속화하고 노화 과정을 늦추며 모링가 필수 물질의 생체 이용률을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 다른 많은 식품에는 미량의 제아틴만 포함되어 있지만 모링가는 일반적인 제아틴 값의 몇 배에 달하는 것으로 알려져 있습니다.
식수 처리용 모링가 씨앗
모링가 나무의 씨앗에는 매우 특별한 능력이 있습니다. 이로부터 얻은 분말은 물에 부유 물질과 박테리아를 결합할 수 있으므로 음용수 처리에 사용됩니다.
일부 제10세계 국가의 사람들을 위한 깨끗한 식수의 이점에 대해 생각해 보면 이 지역에서 모링가 나무가 얼마나 중요한지 분명해집니다! 사람들이 매일 모링가 분말 25테이블스푼(~g)만 섭취하더라도 모링가 잎에 들어 있는 풍부한 영양소와 필수 물질은 영양실조를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
영양 실조에 도움이 되는 모링가 분말
1997년 월에 "Church World Service"(CWS) 조직은 개발 원조 조직인 AGADA(Agir Autrement pour le Développement en Afrique)와 함께 남부 지역의 영양실조 및 영양실조 퇴치를 위해 모링가 잎의 올바른 사용을 다루는 프로젝트를 시작했습니다. 서부 세네갈.
특히 여성과 어린이는 매일 모링 가루를 받았습니다. 임산부는 정기적으로 분말을 섭취하고 모유 수유 중에 계속 섭취하도록 권장되었습니다.
더 긴 관찰 기간 후에 의사들은 영양실조 아동과 여성의 전반적인 건강이 상당히 개선되었음을 발견했습니다. 또한, 분말을 복용하면 체중 증가 효과가 나타나 영양실조 및 영양실조 퇴치를 성공적으로 지원할 수 있었습니다.
또한 모링가를 복용한 여성은 출산 후 빈혈(낮은 혈구 수)에서 더 빨리 회복되고 자녀가 더 높은 출생 체중으로 태어남이 관찰되었습니다. 모링가 분말은 또한 모유 수유 중인 여성의 우유 생산을 촉진했습니다.
모링가 가루가 다른 슈퍼푸드보다 낫나요?
모링가는 또한 유럽의 슈퍼푸드로 모두의 입에 오르내리고 있습니다! 모링가는 종종 세계에서 가장 영양가가 높은 식물로 일컬어집니다. 90가지 영양소가 식물에 결합되어야 합니다. 단백질, 항산화제, 비타민 및 미네랄이 매우 풍부하다고 합니다.
제조업체를 믿는다면 분말은 영양소 함량 측면에서 더 친숙한 다른 식품 및 건강 보조 식품보다 훨씬 뛰어납니다. 무엇보다도
- 우유보다 17배 높은 칼슘 함량,
- 당근보다 베타카로틴 함량 4배 높아
- 바나나보다 15배 많은 칼륨,
- 철분 함량은 시금치의 25배,
- 오렌지보다 7배 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.
정말 환상적입니다. 그러나 사실입니까?
전혀 그렇지 않다! 모링가 분말, 즉 건조 및 분말 모링가 잎의 영양가를 신선한 식품의 영양가와 비교하기 때문입니다. 모링가 가루를 분유, 시금치 가루, 당근 가루, 바나나 가루 등으로 비유하자면 옳을 것이므로 완전히 다른 것을 얻게 될 것입니다.
모링가의 진실
그렇다면 모링가의 영양가는 어떨까요?
모링가의 칼슘
모링가 분말은 약을 제공합니다. 2,000g당 100mg의 칼슘, 즉 우유의 건조물과 모링가 분말의 칼슘 함량을 기준으로 가정할 경우 우유의 1.5~2배에 불과합니다. 분유를 비교합니다. 물론 잎이 많은 채소에 필요한 칼슘은 여전히 매우 좋지만 일부 사람들이 믿게 만드는 것만큼 환상적이지는 않습니다.
그 외에도 하루에 최대 10~20g의 모링가 분말을 섭취하므로 200~400mg의 칼슘을 섭취하는 반면 요구르트(250ml)와 30g의 에멘탈러를 곁들인 우유 팬은 이미 거의 600mg의 칼슘을 섭취하게 됩니다. .
이것은 유제품이 칼슘의 건강한 공급원이라고 말하는 것이 아닙니다. 이것은 단지 사람들에게 칼슘과 관련하여 모링가 우유가 실제로 칼슘을 능가할 수 없다는 것과 모링가 분말의 일일 복용량에는 많은 양분을 함유하지 않는다는 것을 알리기 위한 것입니다. 유통되는 정보를 바탕으로 생각할 수 있는 중요한 물질은 믿을 수 있습니다.
모링가의 베타 카로틴/비타민 A
신체는 시력에 매우 좋고 점막을 건강하게 유지하는 비타민인 베타카로틴에서 비타민 A를 생성할 수 있습니다. 베타카로틴이라는 단어를 들으면 어떤 음식이 떠오르나요? 물론 당근. 당근에는 베타카로틴이 너무 많이 함유되어 있어 유기체가 당근 1,700g에서 100마이크로그램의 비타민 A를 생산할 수 있습니다. 이는 일일 비타민 A 요구량을 충족하는 것 이상이며 이는 당근이 모든 국내 베타카로틴 공급업체의 최상위에 있음을 의미합니다.
모링가는 베타카로틴의 6,800배를 전달한다고 합니다. 이는 이제 3,600마이크로그램의 비타민 A에 해당하며 실제로 이 양은 신선한 모링가 잎에 들어 있습니다. 그러나 유럽에서는 사용할 수 없습니다. 그러나 모링가 가루에는 평균 마이크로그램의 비타민 A만 함유되어 있습니다. 이는 신선한 당근에 들어 있는 양의 배에 불과합니다.
그러나 야채나 샐러드로 당근 100g, 200g 또는 300g을 빠르게 먹을 수 있으므로 궁극적으로 모링가 분말보다 당근을 통해 훨씬 더 많은 베타 카로틴과 비타민 A를 섭취할 수 있습니다. 모링가(10g)의 일일 복용량은 360마이크로그램의 비타민 A만을 제공하기 때문입니다.
따라서 200g의 당근을 얻기 위해 B.와 같은 베타카로틴의 양을 얻으려면 매일 거의 100g의 모링가 분말을 섭취해야 합니다. 그러나 100g의 모링가 가루 가격이 15~22유로 사이이므로 날카로운 맛을 제외하고는 상당히 비쌉니다.
그러나 눈치채셨나요? 우리는 신선한 당근을 모링가 분말과 비교했습니다. 당근 가루에 얼마나 많은 비타민 A가 있다고 생각하십니까? 16,000g당 100마이크로그램.
10g을 섭취하면 1,600마이크로그램의 비타민 A를 섭취할 수 있습니다. 같은 양의 모링가 분말보다 배 많은 비타민 A가 들어 있습니다.
모링가의 칼륨
15배의 칼륨을 함유한 바나나는 전혀 의심의 여지가 없어 보입니다. 신선한 바나나는 바나나 380g당 100mg의 칼륨을 제공하기 때문입니다. 신선한 모링가는 약 260mg만 남습니다. 모링가 분말에는 1,300mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 그러나 말린 바나나 또는 바나나 가루(이것이 모링가 가루를 비교할 수 있는 유일한 방법)에는 1,480mg의 칼륨이 포함되어 있으므로 모링가 가루보다 많습니다.
또한 잎채소(모링가)는 과일이 아니라 다른 잎채소와 비교해야 합니다. 예를 들어 시금치 가루는 5,500g당 무려 100mg의 칼륨을 제공합니다. 모링가와 시금치의 철분 함량도 살펴보겠습니다.
모링가의 철분
모링가는 시금치보다 3~25배 많은 철분을 제공한다고 합니다. 신선도 비교부터 시작하겠습니다. 신선한 모링가 잎에는 단 0.85mg의 철분이 들어 있습니다. 신선한 시금치이지만 4mg 이상입니다. 여기서 비교는 기껏해야 그 반대입니다.
신선한 시금치에서 추출한 4mg의 철분과 말린 모링가 가루 값을 비교하면 시금치가 자연스럽게 오래되어 보입니다. 이것이 바로 게임이 작동하는 방식입니다. 모링가 분말에는 28g당 약 100mg의 철분이 함유되어 있다고 합니다. 그러나 지금은 "시금치보다 철분 함량이 25배 높다"고 말할 수 없습니다.
그러나 이제 시금치 가루의 철 값을 취하면 상황이 완전히 달라집니다. 시금치 가루에는 약 35mg의 철이 포함되어 있으므로 모링가 가루보다 훨씬 높습니다.
문제는 또한 모링가 가루가 클로렐라 가루, 밀 또는 보리 잔디 가루와 비교되지 않는 이유입니다. 아마도 여기서 차이가 거의 없다는 것을 보여줄 것이기 때문이 아닙니다. 또는 더 나쁜 것은 모링가가 다시 능가할 수 있다는 것입니다. 보리 잔디 가루에는 35g당 100mg의 철분, 최대 70mg의 밀 잔디 가루, 무려 210mg의 철분을 함유한 클로렐라가 포함되어 있다고 합니다. 이 세 가지 모두 모링가보다 저렴합니다.
모링가의 비타민 C
누락된 유일한 것은 비타민 C 비교입니다. 오렌지는 30g당 50~100mg의 비타민 C를 제공합니다. 신선한 모링가는 220mg을 남깁니다. 이것은 위의 진술에 어느 정도 적용됩니다(오렌지보다 비타민 C가 7배 더 많음).
이 나라에는 아직 신선한 모링가 잎이 없기 때문에 우리에게 중요한 것은 모링가 분말의 영양가뿐입니다. 이것은 17g당 100mg의 비타민 C만 제공합니다. 이는 특히 약 10g만 섭취하기 때문에 매우 적은 양입니다. 모링가 가루 하루. 모링가 분말의 일일 부분은 1.7mg의 비타민 C를 제공합니다. 비타민 C의 일일 요구량은 최소 120mg이라는 점을 고려할 때 이 값은 거의 관련이 없습니다.
비타민 C 공급을 커버하거나 개선하려면 신선한 과일과 B. 브로콜리(비타민 C 115mg)와 같은 일부 야채 또는 분말이어야 하는 경우 아세로라 분말이 훨씬 더 적합합니다. 10g의 아세로라 분말은 이미 1000mg의 비타민 C를 제공합니다. 이는 모링가 분말의 비타민 C 양의 590배입니다.
모링가 영양가 보정
그래서 모링가는
- 우유보다 배 많은 칼슘,
- 당근에 있는 베타카로틴 양의 분의 ,
- 칼륨은 바나나와 거의 비슷하지만 시금치 칼륨의 분의 에 불과합니다.
- 시금치 철분 함량의 80%, 클로렐라 철분 함량의 15%
- 비타민 C는 오렌지의 절반, 비타민 C는 0.17%의 아세로라 가루.
모링가는 슈퍼푸드지만 슈퍼푸드는 아니다
따라서 Moringa가 광고되는 방식은 매우 부정확하고 혼란스럽습니다. 물론 모링가는 비교적 독창적인 잎이 많은 채소로서 여전히 매우 우수한 영양가를 가지고 있으므로 물론 필수 물질의 균형을 최적화하기 위한 건강 보조 식품으로 사용할 수 있습니다.
그러나 우리 위도에는 B. 미세조류, 잔디 가루, 시금치 가루, 브로콜리 가루 또는 분말 야생 식물(민들레, 쐐기풀 등) - 또한 매우 좋은 가치를 가지고 있습니다.
비타민 E – 모링가 2위
정말 높은 비타민 E 값은 여기서 특히 흥미롭습니다. 일반적으로 비타민 E는 견과류, 유지종자 및 오일과 같은 고지방 식품에서 적절한 양으로 발견됩니다. 이러한 식품에서 매우 효과적인 항산화제인 비타민 E가 지방을 부패로부터 보호합니다. 그러나 모링가 분말에는 2g의 지방만 포함되어 있습니다. 그렇다면 왜 이러한 높은 비타민 E 수치가 있습니까?
이에 대한 설명은 아직 없는 것 같습니다. 그러나 바로 비타민 E가 다량 함유되어 있기 때문에 모링가의 고향에서는 고지방 식품이나 요리에 모링가 잎을 사용하여 이러한 식품의 유통 기한을 크게 연장시킵니다.
그러나 광고 문구에 항상 모링가에서 측정된 가장 높은 비타민 E 값, 즉 113mg이 명시되어 있다는 것도 흥미롭습니다. 그러나 분석에 따르면 수확 시기에 따라 40g당 85에서 최대 100mg의 비타민 E 값이 더 현실적입니다(나이든 잎은 어린 잎보다 더 많은 비타민 E를 함유함).
그러나 그것조차도 잎이 많은 채소에게는 많은 양입니다. 일반적으로 이러한 오일에는 2~4mg의 비타민 E만 들어 있습니다. 반면 오일에는 4g당 50~100mg의 비타민 E가 들어 있습니다. 출처.
비타민 E는 강력한 항산화제이며 모든 단일 세포 또는 세포막을 산화적 손상으로부터 보호합니다. 이러한 방식으로 비타민 E는 난소와 고환의 건강과 성능에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 젊고 민첩한 상태를 유지하고 다산 비타민으로 간주됩니다.
비타민 B2 – 모링가가 승자입니다
비타민 B2에도 비슷한 좋은 소식이 있습니다. 모링도 이것에 대한 아주 좋은 소스입니다. 대부분의 식품은 1g당 2mg 미만의 B100를 제공합니다. 간에만 3g당 100mg 이상이 있습니다. 하지만 누가 간을 매일 먹습니까? Moringa 분말은 이미 2g의 일일 분량과 함께 자랑스러운 2mg의 비타민 B10를 제공하므로 여기에서 진정한 승자가 됩니다.
일반적으로 우리 위도에는 B2 결핍이 없다고 합니다. 그러나 얼마나 많은 사람들이 때때로 피부 문제, 손톱 변화 또는 찢어진 입가로 고통 받고 있습니까? 여기서 B2 결핍이 원인이 될 수 있습니다. 얼마나 많은 사람들이 스트레스를 받고 있습니까? 비타민 B2는 신경을 보호하고 재생하여 스트레스에 대한 저항력을 높입니다. 따라서 신체의 비타민 B 수치를 높게 유지하는 것이 좋습니다. Moringa는 하루에 10g이라도 도움이 될 수 있습니다!
단백질 공급원으로 모링가 분말?
모링가 분말은 약 25g의 단백질을 함유하고 있어 종종 우수한 단백질 공급원으로 칭찬받습니다. 만: 모링가 10g으로 2.5g의 단백질을 얻을 수 있습니다. 1g/kg 체중. 매일 25g의 모링가 분말을 섭취해야만 단백질 함량이 눈에 띄게 됩니다.
또한, 모링가 단백질의 생물학적 가치가 매우 우수하다고 주장하는 경우가 종종 있습니다. 그러나 인터넷에서 볼 수 있듯이 유청 단백질과의 비교는 아무 소용이 없습니다. 모링가에 포함된 모든 아미노산의 47%가 필수 아미노산이고 모든 모링가 아미노산의 21%가 분지쇄 아미노산에 속한다고 기록되어 있습니다. 근육 형성에 특히 유용하다고 합니다).
비교를 위해 필수 아미노산의 45%와 분지쇄 아미노산의 23%가 유청 단백질에 제공됩니다. 즉, 매우 유사한 값입니다.
그러나 개별 아미노산의 비율을 고려하지 않는다면 이러한 아미노산의 순수한 비율이 무슨 소용이 있겠습니까? 그러나 정확히는 생물학적 가치에 대한 책임이 있습니다. 그리고 쌀 단백질이나 루핀 단백질의 생물학적 가치에 비해 모링가 단백질은 그다지 좋지 않습니다.
그럼에도 불구하고 다른 많은 야채의 단백질과 마찬가지로 모링가 단백질은 물론 매우 가치 있는 단백질입니다. 여기에서만 판촉 유형이 의심스럽고 실제 정보를 제공하기보다 판매 촉진에 더 도움이 되는 것으로 보입니다.
그러나 모링가 단백질만으로 생활하는 것이 아니라 콩과 식물, 유지종자 및 곡물을 먹기 때문에 모링가 단백질은 여기에서 훌륭한 보충제가 될 수 있습니다.
모링가 – 결론
모링가(10g)를 매일 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 모링가는 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민 A 및 비타민 B1 공급을 눈에 띄게 지원할 수 있지만 일일 요구량을 충당할 만큼 이러한 필수 물질을 충분히 제공하지 않으므로 이 점에서 건강한 식단을 보충할 뿐입니다. 특정 결핍이 있거나 이러한 필수 물질 중 하나가 치료적으로 사용되는 경우 (추가) 다른 식품 보조제를 통합해야 합니다. 에 비해
- 예를 들어, 산고 바다 산호인 모링가(200mg 칼슘 일일 복용량)는 540mg 칼슘을 제공합니다. 철 결핍증이 있는 경우(예: B. 클로렐라)도 사용할 수 있습니다.
- 모링가는 비타민 B2와 비타민 E 공급을 매우 잘 최적화할 수 있으므로 여기에 결핍이 있더라도 이 경우에는 하루에 모링가 20g을 섭취하는 것이 이상적입니다(천천히 양을 늘림).
- 섭취량에 따라 모링가는 단백질 공급에 약간의 기여를 할 수도 있습니다.
- 모링가는 항산화제와 암을 억제하는 겨자유 배당체가 풍부하여 많은 치료법과 함께 복용할 수 있는 치료제로 간주될 수 있습니다.
그러나 모링가의 영양가는 일반적으로 모든 식물 및 자연 식품과 마찬가지로 원산지, 배치 등에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 모링가를 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 구매를 결정하기 전에 선택한 제조업체의 성분 목록. 영양적 차이는 때때로 중요하므로 비교는 매우 가치가 있습니다.
모링가 구매
유럽에서 모링가는 식품(건조된 잎 분말 형태) 및 천연 식품 보조제(캡슐 또는 펠렛 형태)로 제공됩니다. 신선한 모링가 잎도 이제 구입할 수 있습니다. 예를 들어 B. 일부 온라인 상점에서는 원산지가 항상 지정되지 않고(때로는 잎이 네덜란드 온실 식물에서 나옵니다) 잎을 항상 구할 수 있는 것은 아닙니다. 대부분 여름에만 가능합니다. 배송 시간에 따라 시트를 받았을 때 신선하게 도착하지 않을 수 있지만, 이는 보낸 사람의 정보(배송 시간에 대한 정보)를 통해 확인할 수 있습니다.
씨앗을 구할 수 있으므로 온실이나 그에 상응하는 고온의 온실이 있는 경우 B.와 같이 모링가 식물을 직접 재배할 수 있습니다. 모링가는 20미터 높이로 자라기를 원하는 열대 나무이기 때문입니다.
따라서 식물에게 이상적인 성장 조건을 제공할 수 있는지 또는 나무가 장기적으로 고통을 받고 조만간 죽을 것인지 여부를 고려하십시오. 호두나무도 창턱에 두는 것을 원하지 않을 것입니다. 왜냐하면 이 식물은 그곳에서도 잘 자라지 않을 것이기 때문입니다.
모링가 사용
말린 모링가 잎에서 잎 가루를 얻어 다양한 식품 첨가물로 사용합니다. 무엇보다도 쉐이크, 그린 스무디, 패티, 스튜 또는 카레에 사용됩니다. 분말은 주스나 물에 녹일 수도 있습니다. 요리에 사용해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 영양 손실의 위험이 있습니다. 일부 폴리페놀의 생체 이용률을 높이기 위해 다른 곳에서 요리하는 것이 좋습니다.
따라서 원하는 경우 매일 모링가 10g을 날 음식으로 먹고 조리된 요리에 더 많은 모링가를 추가할 수 있습니다.
오픈 모링가 분말은 정해진 복용량 제한이 없는 식품입니다. 단, 잎가루는 고유의 맛이 다소 진하고 약간 칼칼한(고추냉이 같은) 맛이 있으므로 한번에 너무 많이 사용하면 안 된다. 겨자 기름 배당체는 익숙하지 않은 경우 설사를 유발할 수도 있습니다. 따라서 적은 양으로 시작하십시오!
대략적인 가이드의 경우 하루 종일 약 1-2티스푼(약 5-10g)을 일일 메뉴에 통합할 수 있습니다. 일반적으로 짭짤한 요리일수록 음식의 맛을 바꾸지 않고 모링가 가루를 더 많이 넣을 수 있습니다. 하루 최대 25g의 섭취량도 일반적입니다.
영양소 손실을 줄이고 박테리아로부터 보호하기 위해 모링가 분말을 6개월 이상 물, 공기 및 빛이 닿지 않는 용기에 보관하지 마십시오.
모링가를 사용한 요리법
모링가는 다양한 레시피에 혼합할 수 있습니다. 아래는 작은 선택입니다.
모링가 간장
2 명
성분:
- 천연 콩 요구르트 500g
- 모링가 가루 1-2작은술
- 1 레몬 주스
- 소금과 흰 후추
- 카이엔 페퍼 1꼬집
- 마늘 1 쪽
- 쪽파 1송이
준비 :
먼저, 천연 대두 요구르트를 걸레/스트레이너에 든 용기 위로 물을 빼냅니다. 그런 다음 레몬 주스와 모링가 가루(기호에 따라)를 섞습니다. 소금과 각종 후추를 넣는다. 마늘을 껍질을 벗기고 누르십시오. 쪽파를 씻고 두드려 말리고 아주 작게 자르고 천연 대두 요구르트에 넣습니다. 기호에 따라 마늘 대신 신선한 무를 작게 썰어 넣어도 좋다. 삶은 감자와 잘 어울립니다.
모링가 스무디:
1인분
성분:
- 모링가잎가루 1작은술
- 파인애플 150g
- 1 바나나
- 갓 짜낸 오렌지 주스 ¼ – ½리터
- 약간의 메이플 시럽, 바나나 가루 또는 코코넛 꽃 설탕(원하는 경우)
준비 :
파인애플과 바나나를 작게 썰어서 모링가 가루, 오렌지 주스와 함께 믹서기에 갈아주세요. 약 30초 동안 모든 것을 잘 섞어 냉장고에 30분 이상 넣어둡니다. 스무디는 얼음처럼 차가운 것이 가장 맛있습니다. 상쾌한 비타민 폭탄이 준비되었습니다!
모링가를 곁들인 아보카도 스프레드
2 명
성분:
- 잘 익은 아보카도 2개
- 레몬 주스 몇 방울
- 모링가 가루 1작은술
- 소금 약간과 후추 약간
- 신선한 허브
아보카도에서 돌과 껍질을 제거하십시오. 그런 다음 아보카도를 포크로 잘게 으깨고 모든 재료를 함께 섞는다. 소금과 후추로 간을 하고 필요한 경우 신선한 허브로 정제합니다. 갓 구운 철자 롤이나 날 음식 크래커에 맛이 좋습니다!
맛있게 드세요!
