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바나나 초콜릿 마블 케이크

57 투표
총 시간 1 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 349 kcal

성분
 

  • 250 g 가루
  • 1 베이킹 파우더
  • 1 베이킹 소다
  • 1 꼬집기 소금
  • 1 계피
  • 100 g 다크 초콜릿 방울
  • 70 g 굵게 다진 호두 커널
  • 50 g 버터
  • 100 g 흑설탕
  • 2 달걀
  • 0,5 버터-바닐라 맛
  • 3 잘 익은 바나나
  • 2 큰술 우유
  • 1 큰술 럼 주
  • 1 큰술 코코아 가루

명령
 

  • 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피를 섞습니다. 다른 볼에 초콜릿 칩과 호두를 넣고 밀가루 혼합물 한 스푼을 넣고 저어줍니다. 바나나를 우유와 함께 퓌레로 만들거나 포크로 잘게 으깨십시오.
  • 다른 그릇에 계란, 버터, 설탕, 바닐라 향이 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 바나나 퓨레도 섞어주세요. 마지막으로 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 반죽의 /을 코코아 가루와 럼주와 섞습니다. 가벼운 반죽 아래에 초콜릿 방울과 호두를 접으십시오.
  • 준비된 식빵팬에 연한 색의 반죽을 평평하게 펴준 후, 그 위에 짙은 색의 반죽을 붓고 포크를 이용하여 반죽을 나선 모양으로 밀어내면서 대리석 무늬를 만들어주세요.
  • 180도로 예열된 오븐(상/하)으로 케이크를 60분 정도 굽는다. 스틱 테스트를 하고 필요한 경우 몇 분 더 굽습니다. 텀블링하기 전에 식히십시오. 그런 다음 원하는 경우 초콜릿 글레이즈로 덮거나 가루 설탕을 뿌립니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 349kcal탄수화물 : 56.3g단백질: 6.4g지방: 9.4g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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