내용
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성분
- 250 g 가루
- 1 술 베이킹 파우더
- 1 술 베이킹 소다
- 1 꼬집기 소금
- 1 술 계피
- 100 g 다크 초콜릿 방울
- 70 g 굵게 다진 호두 커널
- 50 g 버터
- 100 g 흑설탕
- 2 달걀
- 0,5 병 버터-바닐라 맛
- 3 잘 익은 바나나
- 2 큰술 우유
- 1 큰술 럼 주
- 1 큰술 코코아 가루
명령
- 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피를 섞습니다. 다른 볼에 초콜릿 칩과 호두를 넣고 밀가루 혼합물 한 스푼을 넣고 저어줍니다. 바나나를 우유와 함께 퓌레로 만들거나 포크로 잘게 으깨십시오.
- 다른 그릇에 계란, 버터, 설탕, 바닐라 향이 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 바나나 퓨레도 섞어주세요. 마지막으로 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 반죽의 /을 코코아 가루와 럼주와 섞습니다. 가벼운 반죽 아래에 초콜릿 방울과 호두를 접으십시오.
- 준비된 식빵팬에 연한 색의 반죽을 평평하게 펴준 후, 그 위에 짙은 색의 반죽을 붓고 포크를 이용하여 반죽을 나선 모양으로 밀어내면서 대리석 무늬를 만들어주세요.
- 180도로 예열된 오븐(상/하)으로 케이크를 60분 정도 굽는다. 스틱 테스트를 하고 필요한 경우 몇 분 더 굽습니다. 텀블링하기 전에 식히십시오. 그런 다음 원하는 경우 초콜릿 글레이즈로 덮거나 가루 설탕을 뿌립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 349kcal탄수화물 : 56.3g단백질: 6.4g지방: 9.4g