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복숭아 무스카토 구겔호프

55 투표
총 시간 1 시간 45
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 8 사람들
칼로리 358 kcal

성분
 

  • 300 g 복숭아
  • 160 g 칸투치니
  • 200 g 버터
  • 200 g 설탕
  • 1 꼬집기 소금
  • 5 달걀
  • 500 g 가루
  • 1 베이킹 파우더 팩
  • 2 dL 무스카토 와인

명령
 

  • 오븐을 180도까지. Gugelhupf는 버터, 밀가루를 만들어 서늘한 곳에 보관합니다.
  • 칸투치니를 냉동백에 넣고 밀방망이로 굵게 자릅니다.
  • 복숭아를 깍둑썰기하세요. 따로 보관하십시오.
  • 버터, 설탕, 소금을 5-8분 동안 가벼운 덩어리로 치십시오. 한 번에 계란 1개를 넣고 혼합물이 부드럽고 가벼워질 때까지 계속 저어줍니다.
  • 밀가루, 베이킹 파우더, 섞는다. 그리고 버터-설탕-와인 혼합물에 와인을 번갈아 섞으세요.
  • 복숭아와 칸투치니를 조심스럽게 완전히 접습니다.
  • 팬에 넣고 1시간 동안 굽습니다.
  • 틀에 10~15분 정도 놓아두었다가 뒤집어 주는 것이 필수! 식힌 후 가루 설탕을 뿌리세요.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 358kcal탄수화물 : 79.6g단백질: 7.1g지방: 0.7g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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