John Myers
내용
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성분
반죽 공백
- 4 달걀
- 250 g 설탕
- 5 g 소금
- 1 술 레몬 주스
- 180 g 가루
- 100 g 식품 전분
- 8 g 베이킹 파우더
- 200 g 액체 버터
- 100 ml 과일 슈냅스
- 100 g 어두운 커버쳐
크림
- 1 패킷 바닐라 푸딩
- 500 ml 우유
- 3 큰술 설탕
- 500 g 저지방 쿼크
- 200 g 머랭
붉은 과일 젤리
- 300 g 검은 딸기
- 300 g 산딸기
- 50 g 설탕
- 50 g 사고
- 100 ml 체리 주스
명령
전날
- 금속 그릇에 계란, 설탕, 소금, 레몬즙을 넣고 믹서를 사용하여 스토브에서 고속으로(낮은 설정) 작동합니다. 그런 다음 스토브에서 혼합물을 제거하고 미지근해질 때까지 계속 치십시오. 밀가루와 밀가루, 베이킹파우더를 체에 걸러서 계란 혼합물에 섞습니다. 그런 다음 액체 지방을 천천히 실행하십시오. 카푸친 혼합물을 큰 머핀 컵에 붓습니다. 약 200도로 예열된 오븐에 굽습니다. 약 30°C 분. 식힌 후 블랭크를 작고 균일한 포탑으로 잘라 더 이상 구부러진 부분이 없도록 합니다. 이제 Schlehengeistes(과일 슈냅스)의 절반을 한쪽 면에 담그고 바닥에 커버처를 바르고 굳힌 다음 뒤집어서 반대쪽도 담그고 접착 필름으로 감쌉니다.
크림
- 오후에 바닐라 푸딩 가루, 우유, 설탕을 푸딩 사용법에 따라 끓인 후 식혀주세요. 서빙 직전에 저지방 쿠아르크를 섞어 펴바를 수 있는 크림을 만들고 잘게 다진 머랭 200g과 약간의 코코아 가루를 넣고 저어줍니다.
레드 그릿 - 몇 시간 전에 미리 준비하세요
- 베리와 설탕을 5분 동안 끓인 후 체에 넣고 주스를 모으십시오. 주스에 체리 주스를 250ml까지 채우고 사고와 함께 5분 동안 끓인 다음 베리를 다시 분간 추가하고 잘 식힙니다.
피복재
- 서빙하기 전에 블랭크에 바닐라 쿼크 크림을 바르고 크고 넓은 칼을 사용하여 머랭을 타르트렛 주위에 완전히 놓고 상단에 코코아를 살짝 뿌립니다. 이제 디저트 접시에 타르트렛을 조심스럽게 놓고 붉은 과일 젤리를 주변에 펴서 서빙하세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 211kcal탄수화물 : 31.6g단백질: 4.4g지방: 6.3g
