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속을 채운 돼지고기 룰라데

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 119 kcal

성분
 

  • 4 돼지고기 룰라드
  • 4 디스크 생햄
  • 100 g 고르곤 졸라
  • 1 다발 바질
  • 1 다발 거의
  • 750 ml 육수
  • 200 ml 크림 프레슈 치즈
  • 소금
  • 후추

명령
 

  • 치즈와 햄이 약간 짜기 때문에 룰라드를 씻어서 가볍게 두드리고 소금과 후추로 간을 하세요. 너무 많이 넣지 마세요.
  • 이제 룰라드 위에 햄을 올리고 그 위에 치즈를 얹어주세요. 남은 치즈는 소스용으로 남겨두세요
  • 씻어서 잘게 다진 허브의 절반을 뿌리고 말아서 룰라드 바늘로 고정합니다.
  • 팬에 약간의 지방을 데우고 룰라드 전체를 황금색이 될 때까지 볶습니다.
  • 이제 육수를 디글레이징하고 약 1시간 동안 끓입니다.
  • 나머지 치즈와 나머지 허브를 소스에 넣고 크림 프레슈로 묶어 소스가 약간 크리미하게 되도록 해주세요
  • 우리는 감자를 먹고 야채를 섞었습니다 --- 많이 드세요; 🙂

영양소

피복재: 100g칼로리 : 119kcal탄수화물 : 1.3g단백질: 6.5g지방: 9.8g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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