야생 마늘 페스토 레시피: 방법은 다음과 같습니다.

야생 마늘 페스토: 레시피에 필요합니다.

페스토는 많은 재료가 필요하지 않습니다.

• 야생 마늘 200g이 필요합니다.
• 올리브유 150~250ml를 계량합니다.
• 잣 또는 호두 50g도 필요합니다.
• 고소한 맛을 내려면 파마산 치즈가루 50g을 사용하세요.
• 소금 작은술과 레몬즙 작은술로 간을 합니다.
• 그것을 준비하려면 믹서기가 필요합니다.
• 완성된 페스토는 스크류 캡이 있는 멸균된 병에 채워집니다.

이렇게 준비가 성공합니다

만들기가 매우 쉽고 요리가 필요하지 않습니다.

• 야생 마늘을 깨끗이 씻고 잎사귀를 두드려 말립니다. 이제 야생 마늘이 잣과 함께 믹서기에 들어갑니다. 재료를 크림 같은 덩어리로 섞으십시오.
• 올리브 오일, 소금, 레몬 주스, 파마산 치즈를 추가합니다. 크림색이 될 때까지 다시 혼합합니다. 필요한 경우 원하는 농도에 도달할 때까지 올리브 오일을 조금 더 추가합니다.
• 모든 것을 다시 맛보십시오.
• 준비된 병에 페스토를 붓고 내용물에 올리브유를 1cm 정도 발라줍니다.
• 그런 다음 페스토는 약 주 동안 닫힌 상태로 유지되지만 냉장고에만 보관됩니다.