오렌지와 부추 야채와 해시 브라운을 곁들인 연어 필레

부추는 깨끗이 씻어 고리 모양으로 잘라 깨끗이 씻는다. 오렌지를 껍질을 벗기고 필렛하십시오. 팬에 버터를 녹이고 대파를 넣고 볶는다. 고추, 설탕, 소금, 후추로 야채에 간을 합니다. 크림을 붓고 알 덴테가 될 때까지 모든 것을 끓입니다. 주황색 필레를 접습니다.

뢰스티는 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 강판으로 갈아줍니다. 봄 양파를 깨끗이 씻어서 링 모양으로 자릅니다. 간 감자, 파, 달걀, 밀가루, 소금, 후추, 육두구를 잘 섞는다. 팬에 유채 기름을 가열합니다. 감자 혼합물 2큰술을 넣고 뢰스티의 양면을 바삭해질 때까지 볶습니다. 반죽에서 해시 브라운을 더 굽습니다.

팬에 유채 기름을 데 웁니다. 연어를 헹구고 두드려 말립니다. 소금과 후추로 간을 하고 볶는다. 맛있게 드세요!