명령
- 큰 냄비에 돼지고기 너클을 넣고 수프 야채를 깨끗이 씻은 다음 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 굵게 다진 양파를 냄비에 넣고 향신료를 넣고 약 5리터의 물을 부어 약 90분간 조리합니다. 분.
- 이제 국물에서 돼지고기 너클을 꺼내 따로 보관하고 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 완두콩과 함께 국물에 추가하고 90분 더 요리합니다.
- 돼지고기 너클 껍질에 꿀을 바르고 그릴 아래 오븐에서 돼지고기 너클을 바삭바삭한 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 완두콩, 감자 및 나머지 야채를 핸드 블렌더로 퓌레로 가공하고 구운 돼지고기 너클 및 소금에 절인 양배추와 함께 제공합니다(내 Kb 참조).
영양소
피복재: 100g칼로리 : 71kcal탄수화물 : 14.7g단백질: 2g지방: 0.2g