John Myers
내용
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성분
- 1 작은 양파
- 1 일부 마늘
- 2 감자 약 100g
- 올리브 기름
- 50 ml 포도주
- 900 ml 야채 국물
- 2 호박, 약 400 gr.
- 1 술 식초에 절인 피망
- 1 술 Lovage
- 소금
- 공장에서 가져온 검은 후추
- 100 ml 크림
- 2 큰술 크림 프레슈 치즈
- 육두구
- 유채과의 야채
- 1 술 해바라기 씨
- 1 술 크래커
- 에스펠렛 페퍼
명령
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다. 애호박을 반으로 자르고 속을 파서 작은 조각으로 자릅니다. 후추를 대충 잘라줍니다.
- 올리브유를 두르고 양파, 마늘, 감자를 잘 볶는다. 그런 다음 와인으로 유약을 제거하십시오. 뜨거운 야채 육수를 붓고 약 10분간 끓입니다. 그런 다음 애호박과 통후추를 넣고 약간의 사랑초, 소금, 후추로 간을 한 다음 애호박이 부드러워질 때까지 부드럽게 끓입니다.
- 그동안 유채과 야채를 찬물에 잠시 헹구고 흔들어서 말린 다음 침대의 일부를 잘라내어 크레이프 위에 떨어뜨립니다.
- 열에서 팬을 제거하고 생크림과 생크림을 넣고 잘게 퓌레로 만듭니다. 이제 소금과 후추, 약간의 육두구로 간단히 간을 맞춥니다.
- 뜨거운 수프를 수프 컵에 담고 에스펠레뜨 후추를 살짝 뿌리고 유채과 해바라기씨를 뿌린 후 크래커와 곁들여 드세요 ..... 맛있게 드세요 .....
- 내 "곡물 야채 국물"의 기본 조리법
- 모두가 레시피에 좋은 댓글을 남겨주시면 정말 기쁠 것 같아요. 나는 물로만 요리하기 때문에 비판이나 제안도 매우 환영합니다. 수프 전문가가 미리 감사드립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 298kcal탄수화물 : 6g단백질: 3.9g지방: 29.1g
