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다진 베이컨을 곁들인 완두콩 수프.

55 투표
총 시간 45
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 3 사람들
칼로리 28 kcal

성분
 

주사위 :

  • 150 g 줄무늬 베이컨
  • 2 PC입니다. 깍둑썰기한 밀랍 감자
  • 1 PC입니다. 다진 양파
  • 100 g 부추는 길이로 반을 갈라 자른다.
  • 100 g 다진 당근
  • 40 g 파슬리 뿌리
  • 1 리터
  • 250 g 냉동 완두콩
  • 1 PC입니다. 베이 리프
  • 2 결국 밀에서 고추
  • 1 꼬집기 공장에서 가져온 검은 후추
  • 1 꼬집기 갓 간 육두구
  • 1 찻 숟가락 굵은 소금
  • 3 PC입니다. 비엔나 소시지

명령
 

  • 베이컨을 입방체로 자르고 튀기고 양파 입방체를 넣고 약간의 색을 냅니다.
  • 당근, 부추 + 파슬리 뿌리를 짧게 요리하십시오. 감자를 추가합니다. 물을 붓습니다. 이제 끓으면 온도를 낮추고 10분 더 부드럽게 익힙니다. 양념을 치세요.
  • 소시지를 넣고 끓을 때까지 뒤집은 다음 5분 동안 담급니다.
  • 완두콩을 넣고 5분간 더 끓입니다.

스키밍:

  • 완두콩을 한쪽에 두십시오. 소시지를 접시에 담습니다.

혼합:

  • 월계수 잎을 제거하고 수프를 섞습니다.

완두콩을 접시에 담습니다.

  • 접시에 따로 보관해 둔 완두콩을 배열합니다. 수프를 붓는다.
  • 소시지를 따로 제시하십시오. 원하는 경우 수프에 잘라 넣을 수 있습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 28kcal탄수화물 : 2.5g단백질: 2.4g지방: 0.9g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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