직접 퐁당 만들기 – 방법은 다음과 같습니다.

마시멜로로 퐁당을 직접 만들 수 있어요

빠르고 쉽게 퐁당을 만들고 싶다면 다음 레시피를 사용해보세요.

• 퐁당을 빨리 사용하고 색칠도 하고 싶다면 마시멜로로 퐁당을 만드는 것이 가장 좋습니다.
• 이렇게하려면 약 300g의 흰색 마시멜로를 몇 스푼의 물과 함께 전자 레인지에 녹입니다. 전자레인지를 너무 높게 설정하지 마세요. 그렇지 않으면 마시멜로가 타버릴 것입니다.
• 혼합물이 충분히 부드러워지면 착빙 설탕 500g을 넣고 더 이상 덩어리가 없을 때까지 모든 것을 반죽하십시오.
• 덩어리가 너무 건조해지면 물을 조금 더 추가하십시오. 덩어리가 너무 촉촉한 경우 가루 설탕을 조금 더 사용하십시오.
• 이제 케이크나 다른 페이스트리를 위해 직접 만든 퐁당을 사용할 수 있습니다.
• 색깔있는 퐁당이 필요하다면 식용색소로 색칠해도 됩니다. 이를 위해 분말 페인트를 사용하지 않고 젤 페인트를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

나만의 초콜릿 퐁당 만들기

퐁당을 직접 만드는 데는 다른 많은 요리법이 있습니다. 이 지침에 따라 초콜릿 퐁당을 만들 수 있지만 순수한 마시멜로 퐁당보다 더 많은 재료가 필요합니다.

• 이 초콜릿 퐁당 레시피도 빠르고 쉽습니다.
• 이렇게하려면 약 200g의 초콜릿 (가급적 어두운 것)을 작은 조각으로 자르고 약 60ml의 크림에 녹입니다.
• 그런 다음 위에 CMC 파우더 티스푼을 뿌리고 섞어서 굳혀주세요. 종종 값비싼 CMC 파우더 대신 Kukident 파우더를 사용할 수도 있습니다.
• 그런 다음 위에서 설명한 대로 마시멜로 약 50~100g을 약간의 물과 함께 전자레인지에 녹인 후 가루 설탕 약 250g과 섞습니다.
• 그런 다음 더 이상 덩어리가 없어질 때까지 초콜릿 혼합물과 마시멜로 혼합물을 섞으세요. 가장 좋은 방법은 손이 들러붙지 않도록 가루 설탕이나 코코넛 오일에 손을 담그는 것입니다.
• 그런 다음 덩어리를 접착 필름으로 싸서 냉장고에서 약 하루 동안 식히십시오. 그런 다음 평소처럼 집에서 만든 퐁당을 사용할 수 있습니다.