John Myers
내용
show
성분
- 600 g 익힌 감자, 바람직하게는 전날부터
- 1 봄 양파
- 1 행복한 닭의 계란 ;-))
- 2 큰술 파슬리
- 1 술 Pul Biber, 터키 고추 및 칠리 스파이스
- 2 큰술 토마토 페이스트
- 2 큰술 허브 버터
- 1 큰술 갈은 파마산
- 후추, 소금, 파프리카
집시 소스
- 3 작은 신선한, 빨간색, 노란색 및 녹색 고추
- 1 양파
- 10 익은 토마토
- 4 큰술 토마토 페이스트
- 1 큰술 프로방스의 허브 - 여기 냉동 또는 다른 허브
- 1 술 으깬 고추
- 2 다진 것 마늘 정향
- 2 술 설탕
- 후추, 소금, 카레
- 0,25 L 물
- 다른 것들
- 걸쭉하게 만들기 위해 토마토 페이스트를 더 많이 넣을 수 있음
- krossies를 굴리기위한 빵 부스러기
- 튀김기름 - 여기 기름
명령
감자 크루아상
- 포크로 감자를 세게 자릅니다. 파는 작은 조각으로 자르고 파슬리는 다진다. 부드럽고 단단한 반죽이 될 때까지 감자를 재료와 섞습니다. 작은 공 모양을 만들고 평평하게 눌러 작고 둥근 크로시를 만듭니다. 빵 부스러기에서 양쪽을 돌립니다.
- 팬에 기름을 두르고 크루아상을 앞뒤로 바삭하게 튀겨줍니다. 완성된 크로시를 키친타월에 물기를 빼주세요. (이 양은 약 12~14개 분량)
집시 소스
- 피망과 양파를 스트립으로 자릅니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 허브와 마늘을 자릅니다.
- 냄비에 기름을 두르고 양파와 함께 피망을 볶습니다. 토마토를 다른 재료와 잘 섞은 후 야채 위에 얹습니다. 모든 것을 다시 짧게 땀을 흘리고 물로 유약을 제거하십시오. 전체를 약 15분 동안 끓인 다음 입맛에 맞게 간을 하고 필요한 경우 토마토 페이스트로 농도를 걸쭉하게 만듭니다.
제안 제공
- 집시 소스를 곁들인 감자 크루아상을 제공합니다. 야채 반찬으로는 베지테리언 슈니첼을 추천하고, 야채가 아닌 분들은 돼지고기/닭고기 슈니첼이 맛있습니다. 많이 드세요! 팁; 그들은 또한 놀랍도록 차갑거나 다음날 오븐에서 데워집니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 100kcal탄수화물 : 2.8g단백질: 3.3g지방: 8.4g
