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치커리와 치즈 드레싱을 곁들인 스위트 페어와 애플 샐러드

52 투표
총 시간 15
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 334 kcal

성분
 

  • 2 헤드 치커리 [가능한 경우 빨간색과 흰색 혼합]
  • 1 Apple
  • 1
  • 신선한 허브의 조합
  • 25 g 블루 치즈
  • 25 g 크림 프레슈 치즈
  • 3 큰술 올리브 기름
  • 2 큰술 사과 식초
  • 3 큰술
  • 다진 호두

명령
 

  • 치커리 머리를 자르고 잎을 씻고 말리십시오. 사과를 심고 막대기로 자릅니다. 배도 씨를 뿌리고 깍둑썰기합니다. 이것이 여전히 약간 단단하면 팬에 간단히 던지십시오. 그렇지 않으면 치커리, 사과 및 대부분의 허브와 함께 과일을 그릇에 담습니다.
  • 드레싱의 경우 혼합물이 부드러워질 때까지 약 15초 동안 MIxa의 모든 재료를 퓌레로 만듭니다. 씁쓸한 치커리와 달리 뚜렷한 산미가 있어야 합니다. 드레싱의 /을 샐러드 위에 붓고 접습니다.
  • 샐러드를 접시에 담고 여분의 드레싱 스푼으로 각 서빙을 덮습니다. 나머지 허브를 위에 뿌리고 여분의 올리브 오일 몇 방울을 뿌립니다. 다진 호두와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 좋은 성향

영양소

피복재: 100g칼로리 : 334kcal탄수화물 : 0.5g단백질: 2.5g지방: 36g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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