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캐서롤: 다진 고기와 감자를 곁들인 콜리플라워 캐서롤

54 투표
준비 시간 20
요리 시간 40
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 169 kcal

성분
 

  • 1 작은 콜리플라워 신선한
  • 4 매질 밀랍 감자
  • 250 g 혼합 다진 고기
  • 1 닭고기 달걀 신선한
  • 1 매질 신선한 양파
  • 소금
  • 공장에서 가져온 검은 후추
  • 달콤한 파프리카
  • 5 튀다 우스터 셔 소스
  • 2 8 허브 혼합물 냉동
  • 2 일부분 요리 된 햄
  • 100 g 고다 중년
  • 200 ml 크림
  • 50 g 버터

명령
 

  • 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
  • 콜리플라워를 깨끗이 씻어서 같은 크기의 작은 꽃으로 자른 다음 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 15등분한 다음 약간의 소금물에 살짝 익힙니다(약 분).
  • 다음으로 다진 고기에 양파(내가 잘게 썬 것), 계란, 소금, 후추, 스위트 파프리카, 8가지 허브 혼합물, 우스터 소스를 넣고 섞어 맛을 낸다.
  • 고다 치즈를 갈아서 크림, 소금, 후추, 파프리카 가루로 간을 합니다.
  • 콜리플라워와 감자의 물기를 빼고 콜리플라워의 절반 정도를 그릇에 담습니다(다음 날에는 맛있는 콜리플라워 샐러드가 있습니다. 이에 대한 레시피는 제 KB에 있습니다). 나머지 콜리플라워와 감자를 햄과 섞고 버터를 잘 뿌린 베이킹 접시에 담습니다.
  • 다진 고기 혼합물로 고르게 덮고 치즈와 크림 혼합물로 닦으십시오.
  • 예열된 오븐에서 캐서롤을 25분간 굽습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 169kcal탄수화물 : 7.4g단백질: 6.8g지방: 12.4g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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