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캐서롤: 다진 고기와 야채 층

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 140 kcal

성분
 

  • 1 다진 토마토
  • 1 넓은 당근
  • 300 ml 야채 국물
  • 300 g 혼합 다진 고기
  • 0,5 신선한 양파
  • 1 큰술 다진 파슬리
  • 으깬 고추
  • 소금
  • 1 큰술 버터
  • 1 큰술 가루
  • 100 g 치즈

명령
 

  • 토마토를 배수하십시오. 당근은 껍질을 벗기고 거칠게 갈아줍니다. 작은 냄비에 야채 육수를 데우고 잘게 썬 당근을 약 5분 동안 익힌 다음 물기를 빼고 육수를 모읍니다.
  • 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 다진 고기, 파슬리, 향신료와 섞는다. 작은 베이킹 접시에 넣고 누릅니다.
  • 당근과 토마토를 섞어 다진 고기 위에 놓습니다.
  • 작은 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 저어줍니다. 야채 육수와 토마토 주스를 넣고 끓인 다음 베이킹 접시에 야채를 붓습니다.
  • 치즈를 갈거나 자르거나 제가 한 것처럼 필러를 사용하여 자르십시오. 이것을 소스에 뿌린다.
  • 200°C로 예열된 오븐에서 약 30~40분 동안 요리합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 140kcal탄수화물 : 3.4g단백질: 7.8g지방: 10.7g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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